새뱅이매운탕원조1 생생정보 새뱅이수제비전골과 민물새우튀김 맛집 정보 생생정보 새뱅이수제비전골, 민물새우튀김 오늘 kbs 2tv 생생정보에서 새뱅이수제비전골과 민물새우튀김이 소개되었습니다. 새뱅이는 민물에서 자라는 새우로 보통 호수나 저수지에서 볼 수 있으며 크기가 작은 새우입니다. 충청도 지역에서는 많이 알고 있는 새우 중 하나입니다. 이 새우는 국물맛을 내는데 탁월하기 때문에 시원하고 깔끔한 국물맛 내기에 손색없는 재료인데요. 이 맛집에서도 이 새뱅이로 얼큰한 수제비전골을 만들어 냈습니다. 새뱅이로 매운탕을 낸 집은 이곳이 원조라고 하는데요. 지금까지 식당 운영을 46년 운영해왔으니 원조로 인정할만 합니다. 특히 이곳은 '식객허영만의 백반기행'에 출연하여 이름을 알리기도 했습니다. 새뱅이는 다른 지역에서 맛보기 힘든 식재료 이기 때문에 이 지역을 방문한다면 꼭 한번 드.. 2023. 10. 24. 이전 1 다음
